A Canon USA tem uma série de vídeos que explicam bem os recursos de gravação de vídeo para as câmeras R5 e R6:
Canon EOS R5 & EOS R6 with Jem Schofield: EOS R5 Record Matrix (Part 1/8)
Canon EOS R5 & EOS R6 with Jem Schofield: EOS R6 Record Matrix (Part 2/8)
Canon EOS R5 & EOS R6 with Jem Schofield: Dual Pixel CMOS AF II (Part 3/8)
Canon EOS R5 & EOS R6 with Jem Schofield: High-Speed Recording (Part 4/8)
Canon EOS R5 & EOS R6 with Jem Schofield: In-Body Image Stabilization (Part 5/8)
Canon EOS R5 & EOS R6 with Jem Schofield: Special Video Options (Part 6/8)
Canon EOS R5 & EOS R6 with Jem Schofield: External Recording (Part 7/8)
Canon EOS R5 & EOS R6 with Jem Schofield: Post-Production Workflow (Part 8/8)
Para quem tem interesse em produção de vídeos e quer conhecer/entender melhor os recursos dessas câmeras vale a pena assistir.
Os vídeos estão divididos em capítulos caso queiram checar a informação sobre algo pontual.